Ricettina Dieta Zero by Ilenia

Avete letto la fantastica ricetta che si è inventata Ilenia con l’Omelette alle zucchine Zero?

“Stanche della solita omelette alle zucchine??? Ieri, aguzzando la fantasia, ho sperimentato le “tagliatelle di omelette alle zucchine con crema di asparagi”:
Ho cotto l’omelette sulla padella delle crêpes in modo che venisse abbastanza sottile, l’ho arrotolata e tagliata a striscioline da calda, come se fossero tagliatelle! Ho lessato gli asparagi e li ho frullati con un pizzico di sale, di peperoncino e un cucchiaino d’olio; ho condito le tagliatelle con la crema e …gnammmmmm! 🙂

In alternativa si può fare la stessa crema con le zucchine, tagliandole a rondelle sottili e cuocendole in padella con l’acqua, un po’ di sale, di finocchio in semi e peperoncino! Frullarne la metà con sempre il cucchiaino d’olio e lasciare le altre a rondelle!
Ottimo condimento per la seconda fase potrebbe essere con i pachini e la rucola a crudo!

Lo stesso potrebbe essere fatto con gli altri gusti di omelette a vostro piacere!

Che dire.. buon appetito!!! 🙂 ”

Potete trovarla qui:
https://www.facebook.com/ErboristeriaSecondoNatura/posts/10151473562937896?notif_t=wall